Rychlý verdikt
Vhodná i do menší zahrady.
Cynara scolymus
Statná zelenina pěstovaná pro nerozvinutá květní poupata konzumovaná vařená.
Orientační vzdálenost mezi stejnými rostlinami podle šířky dospělé koruny.
Dopad na zahradu
Hodnocení vychází z velikosti rostliny, stínu a nároků na péči.
Ideální místo: Slunce, střední nároky na zálivku.
Poupata se sklízí ještě těsně před rozkvětem, kdy jsou nejjemnější.
Nejlépe funguje jako záhony nebo solitérní zelenina.
Kompaktní vzrůst — vejde se i do menší zahrady.
Velké, sivozelené, hluboce laločnaté listy (kulturní forma kardy, viz č. 463).
Velký fialový bodlákovitý úbor. Fialové bodlákovité úbory kvetou v druhém roce, sklízí se ale nerozvinuté.
Sklízí se nerozvinuté květní poupě s masitými listeny. Semena vznikají jen při přerostení úboru, obvykle se ale sklízí nerozvinutý.
Jemně oříšková až máslová, jedí se poupata před rozkvětem.
Výška: Plného vzrůstu za 2 roky
Většinou jednoletá nebo dvouletá plodina pěstovaná v rámci jedné až dvou sezón — pojem stáří v letech se zde neuplatňuje, důležitější je aktuální fáze růstu (vzcházení, růst listové/kořenové části, dozrávání).
Co udělat teď (Srpen)
Sklizeň
Plody jsou v tomto období zralé ke sklizni.
ObdobíČerven – Srpen
Hnojení
Hlavní vegetační sezóna — podpoří růst.
ObdobíDuben – Září
