Rychlý verdikt
Vhodná i do menší zahrady.
Amaranthus tricolor
Listová zelenina z teplých krajů, mladé listy se připravují podobně jako špenát.
Orientační vzdálenost mezi stejnými rostlinami podle šířky dospělé koruny.
Dopad na zahradu
Hodnocení vychází z velikosti rostliny, stínu a nároků na péči.
Ideální místo: Slunce, střední nároky na zálivku.
Na rozdíl od špenátu snáší i letní horka bez vybíhání do květu.
Nejlépe funguje jako záhony nebo teplé polohy.
Kompaktní vzrůst — vejde se i do menší zahrady.
Velké, sytě červenozelené vejčité listy — okrasně i kulinářsky využívané.
Drobné chomáčky, léto. Nenápadné zelenavé květy v latách kvetou v létě, pěstuje se ale hlavně pro listy.
Listy jsou hlavní užitkovou částí, mladá semena také jedlá.
Jemná, mírně zemitá, listy i semena jedlé.
Výška: Jednoletka, sklizeň listů od 6 týdnů
Většinou jednoletá nebo dvouletá plodina pěstovaná v rámci jedné až dvou sezón — pojem stáří v letech se zde neuplatňuje, důležitější je aktuální fáze růstu (vzcházení, růst listové/kořenové části, dozrávání).
Co udělat teď (Srpen)
Sklizeň
Plody jsou v tomto období zralé ke sklizni.
ObdobíČerven – Září
Hnojení
Hlavní vegetační sezóna — podpoří růst.
ObdobíDuben – Září
