Rychlý verdikt
Vhodná pro středně velké až větší zahrady.
Počítejte s tím, že v dospělosti zastíní okolí.
Sambucus nigra
Tradiční keř s vonnými květy na sirup a černými plody.
Orientační vzdálenost mezi stejnými rostlinami podle šířky dospělé koruny.
Orientační odhad růstové křivky od výsadby po dospělou velikost — skutečné tempo ovlivňuje stanoviště, péče a konkrétní odrůda.
Dopad na zahradu
Letní stín ve 12:00
3,7 m
Přibližný odhad — skutečná velikost a směr závisí na roční době a orientaci zahrady.
Hodnocení vychází z velikosti rostliny, stínu a nároků na péči.
Ideální místo: Slunce, nízké nároky na zálivku.
Pozor: Nesnáší podmáčenou, trvale mokrou půdu.
Květy sbírejte za slunečného dne, plody až po úplném vyzrání.
Nejlépe funguje jako okraj zahrady nebo volný prostor.
Nesázet těsně k terase nebo slunným záhonům.
Jak se mění během roku
Lichozpeřené, tmavozelené listy s charakteristickým pachem.
Bílé ploché deštníky, silně vonné, květen–červen.
Černofialové bobule v převislých okolících, srpen–září (jen tepelně upravené jedlé).
Bobule syrové nasládlé, ale nedozrálé a syrové jsou nestravitelné — konzumují se pouze vařené (sirup, marmeláda).
Výška: 2–3 m za 10 let
Odhad podle počtu a tloušťky hlavních kosterních výhonů vyrůstajících od báze — starší keř má více silných, zdřevnatělých výhonů a širší, rozvětvenější habitus. U pravidelně stříhaných keřů (např. živé ploty) je odhad obtížnější, protože řez habitus opakovaně omlazuje.
Co udělat teď (Srpen)
Sklizeň
Plody jsou v tomto období zralé ke sklizni.
ObdobíSrpen – Září
