Rychlý verdikt
Vhodná i do menší zahrady.
Potřebuje pravidelnou zálivku, nesnáší dlouhodobé sucho.
Brassica oleracea var. sabauda
Košťálová zelenina s charakteristicky puchýřovitě zvlněnými, jemnějšími listy než u běžného zelí, oblíbená pro nasládlou chuť a využití v teplé i syrové kuchyni.
Orientační vzdálenost mezi stejnými rostlinami podle šířky dospělé koruny.
Dopad na zahradu
Hodnocení vychází z velikosti rostliny, stínu a nároků na péči.
Ideální místo: Slunce, vysoké nároky na zálivku.
Pozor: Nesnáší dlouhodobé sucho.
Podobně jako kapusta kadeřavá chutná lépe po prvních mrazících, které zvýrazní nasládlou chuť.
Nejlépe funguje jako slunný zeleninový záhon.
Kompaktní vzrůst — vejde se i do menší zahrady.
Puchýřovitě zvlněné, jemné šedozelené listy tvořící hlávku.
Žluté křížovité kvítky v druhém roce, pěstuje se jako jednoletka na hlávky.
Šešule se semeny, u zeleninové kultury se nesklízí.
Nasládlá, jemnější a méně výrazná chuť než u hlávkového zelí, listy jsou měkčí.
Výška: Střední
Co udělat teď (Srpen)
Zálivka
Rostlina má vysoké nároky na zálivku.
ObdobíDuben – Září
