Rychlý verdikt
Vhodná i do menší zahrady.
Cichorium intybus var. foliosum
Zelenina pěstovaná na nahnané bílé hlávky (puky).
Orientační vzdálenost mezi stejnými rostlinami podle šířky dospělé koruny.
Dopad na zahradu
Hodnocení vychází z velikosti rostliny, stínu a nároků na péči.
Ideální místo: Slunce, střední nároky na zálivku.
Kořeny se po sklizni nahánějí ve tmě pro bílé puky.
Nejlépe funguje jako záhon nebo poté nahánění ve tmě.
Kompaktní vzrůst — vejde se i do menší zahrady.
Zelené listy tvořící po odnětí na tmavu bělavou "šišku" (nucení).
Modré úbory (u rostlin ponechaných na poli).
Bělavá listová šiška (čekankový puk) je užitkovou částí, zima.
Nahořklá, křupavá, typická čekankovitá chuť.
Výška: Puky nuceny cca 3 týdny po vyjmutí kořenů
Většinou jednoletá nebo dvouletá plodina pěstovaná v rámci jedné až dvou sezón — pojem stáří v letech se zde neuplatňuje, důležitější je aktuální fáze růstu (vzcházení, růst listové/kořenové části, dozrávání).
Co udělat teď (Srpen)
Hnojení
Hlavní vegetační sezóna — podpoří růst.
ObdobíDuben – Září
