Rychlý verdikt

Vhodná i do menší zahrady.

Potřebuje pravidelnou zálivku, nesnáší dlouhodobé sucho.

Zelenina

Brokolice Romanesco

Brassica oleracea var. botrytis (romanesco)

Vhodná do většiny zahrad Slunce Jedlá

0,4–0,6 m Dospělá výška

0,4–0,6 m Průměr koruny

Nápadná zelenina se spirálovitě uspořádanými špičatými růžicemi.

Přidat do plánu zahrady

Náhled v zahradě

Koruna0,4–0,6 m

Rozestup výsadby0,3–0,6 m

Orientační vzdálenost mezi stejnými rostlinami podle šířky dospělé koruny.

Dopad na zahradu

Vhodná i do menší zahradyKompaktní vzrůst, nezabere zbytečně moc místa.

Vhodnost zahrady

Malá zahrada Ideální
Střední zahrada Ideální
Velká zahrada Ideální
Stínění Minimální
Nároky na péči Vyšší

Hodnocení vychází z velikosti rostliny, stínu a nároků na péči.

Stanoviště a nároky

SlunceStanoviště

Vyšší zálivka Nesnáší dlouhé sucho

Jedlá Plody lze konzumovat

Mrazuvzdorná až 0 °C

Stanoviště a péče

Ideální místo: Slunce, vysoké nároky na zálivku.

Pozor: Nesnáší dlouhodobé sucho.

Slunce: Slunce
Zálivka: Vysoké nároky

Péče a údržba

Zálivka: Vysoké nároky na zálivku, půda nesmí vysychat
Ostatní: Sklízet průběžně podle zralosti plodů
Výsadba: Vysazovat/přesazovat ve vhodném období
Hnojení: Přihnojit organickým hnojivem během růstu

Náročnější na pěstování než klasická brokolice.

Využití v zahradě

Nejlépe funguje jako zeleninová zahrada.

Kompaktní vzrůst — vejde se i do menší zahrady.

Zeleninová zahrada
Jedlá rostlina

Vzhled a růst rostliny

Kvete Sklizeň 3 měsíce od výsadby

List

Sivozelené, laločnaté listy (totožný druh jako č. 87). Listy jsou modrozelené, voskovité, s výraznou žilnatinou.

Květ

Charakteristická spirálovitě fraktální světle zelená růžice poupat.

Plod

Sklízí se před rozkvětem, podzim. Růžice je tvořena spirálovitě uspořádanými pupeny, sklízí se celá.

Chuť

Jemná, mírně oříšková, méně výrazná než klasický květák.

Růst

Výška: Sklizeň 3 měsíce od výsadby

Jak poznat stáří

Většinou jednoletá nebo dvouletá plodina pěstovaná v rámci jedné až dvou sezón — pojem stáří v letech se zde neuplatňuje, důležitější je aktuální fáze růstu (vzcházení, růst listové/kořenové části, dozrávání).

Péče během roku

Co udělat teď (Srpen)

Sklizeň

Plody jsou v tomto období zralé ke sklizni.

ObdobíSrpen – Říjen

Hnojení

Hlavní vegetační sezóna — podpoří růst.

ObdobíDuben – Září

Zálivka

Rostlina má vysoké nároky na zálivku.